Ihre Gastgeber

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Daria Gietler & Stefan Obmann

Ein langersehnter Traum wurde endlich wahr - seit 2017 dürfen wir "unser Schloss" nun als Gastgeber führen. Während wir dem Schloss bereits davor als Mitarbeiter jahrelang die Treue hielten, leiten wir nun selbst Geschicke in den altehrwürdigen Gemäuern.

Unser Beruf führte uns davor in die weite Welt, aber auch in die tollsten Häuser Österreichs, wo wir viel lernten und Erfahrung sammelten um mit dem perfekten Rüstzeug für unsere neue Aufgabe ausgestattet zu sein. Neben der Leidenschaft unsere Gäste rundum zu verwöhnen, war es uns auch immer ein Anliegen uns fachlich weiterzubilden, Neues dazuzulernen und am Ball der Zeit zu bleiben. So verbinden wir in unserer Aufgabe als Gastgeber des geschichtsträchtigen Schloss Leonstain Tradition mit ehrlicher Gastfreundschaft und moderner Weltanschauung.

Es ist uns eine Herzensangelegenheit, die jahrelange, erfolgreiche Arbeit der Familie Neuscheller weiterzuführen um würdige Gastgeber Ihres Schlosses sein zu können. Wir sind froh über die Chance und dankbar für das in uns gesetzte Vertrauen.
Daria Gietler

Stets gut gelaunt, aber auch ganz genau ist Daria der gute Geist des Hauses. Sie plant Hochzeiten, hat stets den perfekten Ausflugstipp parat und kümmert sich um all Ihre Anliegen an der Rezeption. Organisation ist ihr Steckenpferd, mit Ihr haben Sie die perfekte Ansprechpartnerin für die Planung von Events und Hochzeiten. Dennoch serviert Sie Ihnen, mit der gleichen ansteckenden Leidenschaft abends Ihr Menü oder empfiehlt Ihnen das passende Glas Wein.

Nach Ihrer touristischen Grundausbildung an den Kärntner Tourismusschulen Warmbad Villach, blieb Sie Ihrer Berufung treu und vertiefte ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse im Rahmen eines Bachelor Studiums mit dem Thema "Hotelmanagement" an der FH Kärnten/Villach. Ihre Beruflichen Stationen waren Bad Hofgastein, Saalbach, Ischgl, Obertauern aber auch die Insel Malta. Ihr Auslandssemester verbrachte sie sogar auf Bali/Indonesien.

FunFact: Daria liebt Hochzeiten, nicht nur als Gast, sondern vor allem als Gastgeberin. Aus diesem Grund wird sie ihre Hochzeit (mit Stefan) im September auch selbst im Schloss Leonstain feiern.
Stefan Obmann

Als Gastgeber UND Küchenchef sorgt Stefan vor allem für das leibliche Wohl unserer Gäste. Immer gutgelaunt ist er stets auf der Suche nach neuen, spannenden Zutaten für seine selbst kreierten Gerichte. Wichtig ist ihm dabei vor allem Regionalität und so sucht er sich seine Partner und Lieferanten am liebsten in der näheren Umgebung.

Als Koryphäe in der Küche blickt auch Stefan auf eine spannende Berufslaufbahn zurück. Alles begann mit einer intensiven Lehre im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe. Dort entdeckte er seine Leidenschaft für das Kochen und blieb seiner Bestimmung fortan treu. Er kochte bereits in Jersey/England, im Stanglwirt, im Parkhotel Pörtschach und sogar auf den Cayman Islands.

FunFact: Stefan wird man ganz sicher immer nur in seiner Kochjacke antreffen - egal ob in der Küche oder auf dem Rasenmäher. Obwohl er mittlerweile ein begnadeter Betriebswirtschaftler ist, seiner Kochjacke bleibt er immer und überall treu.